5月22日,嘉兴市市场监督管理局党委书记、局长李陈源来我校桂园餐厅开展食品安全工作监督检查。嘉兴市市场监督管理局经开分局局长潘庆,我校党委委员、副校长王立玮陪同检查。
李陈源现场听取了学校食品安全工作汇报,实地察看了桂园餐厅的加工制作区域、销售备餐区域和就餐区域,对餐厅的环境卫生、餐具洗消、原材料采购、食品储存、加工流程、食品留样、病媒生物防制、台账记录等关键环节进行了细致的检查。
李陈源对我校食品安全管理工作给予肯定。他强调,学校食品安全直接关系到广大师生的身体健康,关系到学校教育教学工作的正常开展,任何环节都不能疏忽;学校各餐厅要进一步强化主体责任意识,严格执行食品安全标准,加强对餐厅员工的培训教育,确保每一位员工都能熟悉并遵守食品安全操作规程,为师生提供更加安全、健康的校园餐饮环境。
王立玮对李陈源一行莅临学校检查指导表示欢迎和感谢。他表示,一直以来学校高度重视食品安全工作,认真落实健康生活理念,始终把师生的安全健康放在首位,在“阳光厨房”建设、“嘉里系列”菜品提升等方面取得了较好成效。接下去,学校将认真采纳嘉兴市市场监督管理局的整改意见,进一步加强食品安全管理工作,全力确保师生餐饮安全。
嘉兴市市场监督管理局经开分局相关部门(科室)负责人、我校后勤服务有限公司负责人等参加活动。