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嘉兴大学:嘉兴市市场监督管理局党委书记、局长李陈源来我校检查食品安全工作

作者:jxxyhq日期:2024-05-23来源:

5月22日,嘉兴市市场监督管理局党委书记、局长李陈源来我校桂园餐厅开展食品安全工作监督检查。嘉兴市市场监督管理局经开分局局长潘庆,我校党委委员、副校长王立玮陪同检查

李陈源现场听取了学校食品安全工作汇报,实地察看了桂园餐厅的加工制作区域、销售备餐区域和就餐区域,对餐厅的环境卫生、餐具洗消、原材料采购、食品储存、加工流程、食品留样、病媒生物防制、台账记录等关键环节进行了细致的检查。

李陈源对我校食品安全管理工作给予肯定。他强调,学校食品安全直接关系到广大师生的身体健康关系到学校教育教学工作的正常开展任何环节都不能疏忽;学校各餐厅进一步强化主体责任意识严格执行食品安全标准加强对餐厅员工的培训教育,确保每一位员工都能熟悉并遵守食品安全操作规程为师生提供更加安全、健康的校园餐饮环境

 

王立玮对李陈源一行莅临学校检查指导表示欢迎和感谢他表示,一直以来学校高度重视食品安全工作,认真落实健康生活理念,始终把师生的安全健康放在首位,在“阳光厨房”建设、“嘉里系列”菜品提升等方面取得了较好成效。接下,学校将认真采纳嘉兴市市场监督管理局的整改意见,进一步加强食品安全管理工作全力确保师生餐饮安全。

嘉兴市市场监督管理局经开分局相关部门(科室)负责人、我校后勤服务有限公司负责人等参加活动。


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