9月7日下午，饮食管理服务中心在桂园餐厅三楼召开新学期工作会议。会议由饮食管理服务中心副主任马运金主持，副主任徐淑燕、各食堂（餐厅）主任、租赁单位负责人参加会议。

会上，各食堂（餐厅）主任分别汇报了暑期工作开展情况及新学期开学准备工作。马运金对暑期工作进行了简要总结，对全体饮食人在前期工作中付出的辛勤与汗水表示感谢。他就新学期开学后的人员信息筛查、各类安全教育、食堂菜价稳定、防疫物资准备、光盘行动宣传、食堂大众伙食的正常供应等方面工作提出了具体要求。他强调，各食堂（餐厅）、租赁单位负责人要做好精细化管理，确保食堂供餐和用餐安全；要持续宣传并倡导“厉行节约、反对浪费”“使用公勺公筷”行动，大力营造文明用餐氛围；要持续落实“五常法”管理制度，以崭新温馨、干净整洁的新面貌迎接新老学生和教职工返校，为大家提供优质满意的餐饮保障服务。

徐淑燕从防疫标识安装、人员信息上报、健康证办理、食堂环境消杀、餐具消毒、日常记录规范、库存原料检查、消防安全、校内行车安全等方面提出了具体要求。她强调，校园食品安全问题是重中之重，不能有半点马虎；全体饮食人员要立足本职岗位、牢守安全底线，持之以恒地把好食品安全关、质量关，为师生的健康饮食保驾护航。