为保证新学期供餐工作顺利开展，3月2日，饮食服务中心在后勤集团二楼会议室组织召开新学期筹备工作会议，就餐厅食品安全和常态化疫情防控工作进行部署安排，饮食服务中心领导班子、直属餐厅经理和办公室人员参加了会议。

饮食服务中心总经理闫旭根据《大连海事大学春节学期开学供餐工作方案》，重点从员工返岗、员工体检、四害消杀、消毒通风、物资储备、员工培训等方面对餐厅开餐前准备工作以及日常食品安全和疫情防控管理工作作出要求，并就相关工作作了部署。