《梦梁录》载：“此月（十二月）八日，寺院谓之腊八，大刹等寺俱设五味粥，名曰‘腊八粥’。”

1月20日是我国传统的腊八节，为了弘扬我国的传统文化，渲染节日氛围，让在校师生感受到冬日的温暖，当天早上，后勤服务集团越秀校区第一食堂、梁林校区第二食堂、平湖校区二楼食堂为师生们精心熬制了暖心“腊八粥”，免费赠送给师生，向师生们送上了温暖真挚的冬日祝福。

腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥的传统食材包括糯米、黑米、红豆、枣子、花生、白果、莲子、桂圆和各种豆类，这样粗细搭配不仅吃起来更有质感，而且可以摄取更丰富的营养物质。

当日凌晨4点，食堂员工就开始忙碌起来，他们将精挑细选的各种食材清洗干净，由厨师小火熬制成软糯香甜的腊八粥。早餐期间，档口打菜员将一碗碗香暖四溢的腊八粥送到就餐师生手中，在寒冷的冬日为师生们送去一丝暖意。师生们接过热乎乎的腊八粥，喜悦之情溢于言表，纷纷对“嘉里食堂”的暖心举动点赞。

一年一岁一团圆，爱心腊八粥，情暖师生心。这个腊八节，师生们喝着温暖、香醇的腊八粥，在寒冷的冬季感受着浓浓的嘉院温情与祝福。