2020年9月30日上午，后勤管理处分管饮食工作的崔锋泽副处长主持召开饮食安全工作会议，饮食管理科、各食堂负责人参加了会议。

会上崔锋泽强调一是各食堂疫情防控工作不能放松，各防疫岗位人员配置、防疫设施设备要齐全，食堂防疫宣传标语、员工健康管理台账、食堂消杀记录等工作要落实到位。二是要狠抓落实各食堂食品安全工作，物资采购、加工、存储、出售等各环节要认真排查风险隐患，加强员工操作规范管理，食堂物资进出台账要完备等。三是强调各食堂要认真落实光盘行动，要从食堂内部加强管理，做好成本核算和经营分析，多想办法积极倡导推行光盘行动，增强学生节约意识。

饮食管理科负责人针对开学期间食堂存在的问题在会上进行通报，强调食堂要保供稳价，不能随意涨价，食堂存在部分档口出店经营、问题整改不及时、食堂周边环境较差等突出问题要求各食堂立即整改落实到位，平平安安迎接“双节”的到来。

会上还通报10月1日洪山区高校秋季学期常态化防疫巡查督导专班将检查学校食堂防疫、食品安全等方面的工作，要求各食堂要高度重视，认真做好迎检各项准备工作。

会后，学校保卫处、后勤管理处联合对食堂进行了安全检查。