8月19日，饮食服务中心在后勤集团二楼会议室召开新学期筹备工作会议，根据学校新学期工作部署，按照新学期开学时间安排，部署中心各餐厅疫情防控和供餐服务工作。饮食服务中心领导班子、各部门负责人、各直属餐厅经理参加会议，会议由饮食服务中心总经理闫旭主持。

闫旭从做好疫情防控和服务保障角度出发，就新学期员工返岗、人员日常管理、员工住宿安排、防疫物资筹备及食材采购、设备维修维护、新学期餐厅现场布置、餐厅菜品搭配和节约节俭、教工餐安排等工作作了详细安排，并和与会人员就新学期开餐筹备工作中面临的难题作了交流与探讨。他表示，在疫情防控常态化的当下，饮食服务中心应严格按照学校安排和主管部门要求切实开展好各项筹备工作，确保师生返校后的就餐安全，同时应积极响应习总书记指示精神，做好节约粮食的自我教育与全面宣传，提高员工和师生节约意识。

本次会议对饮食服务中心下一步开展新学期筹备工作奠定了基础，对各餐厅在疫情防控常态化形势下顺利开餐提供了指导，有利于做好新学期学校教学科研的餐饮保障工作。