办公室员工经过加班加点工作，在保证做好原1000余名在校学生和1600余名教职工餐饮保障的同时，顺利完成了全部返校学生盒饭供应6000余份和每日堂食就餐。
为做好学生返校期间的餐饮服务工作，饮食服务中心周密部署安排，多方协调推进，密切关注动态，及时跟进了解，落实供餐细节。在学生返校前，同相关部门沟通协调返校人数、就餐方式、菜谱等餐饮服务细节，调整中心食堂一楼就餐现场布置，确定分学院分时段分区域就餐情况。在学生返校后，不断在工作群中通报返校人数动态信息，确保餐厅掌握最新返校学生数量，合理安排供餐，做到满足供应而不浪费。在学生离校前，统计好学生离校时间，按学生离校安排缩减饭菜供应量。同时，学生返校期间，因需同时供应长期在校学生和教职工就餐，餐厅在岗员工人数不足，饮食服务中心办公室全员到餐厅协助盛装盒饭，保证了餐厅餐饮保障工作的顺利开展。