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嘉兴学院:守“胃”一线,齐心战“疫”——饮食管理服务中心开展食堂卫生防疫自查

作者:jxxyhq日期:2020-04-14来源:

根据省、市疫情防控决策部署及《浙江省2020年春季学期开学学校卫生防疫工作检查清单》等文件精神,410日,后勤服务集团副总经理王伟群和饮食管理服务中心相关人员组成检查小组,对越秀校区及梁林校区的食堂逐一进行了卫生防疫检查。

检查组一行对照《检查清单》,深入食堂用餐区、食品操作间、食材储物间,对食品卫生、公共区域消毒、餐具清洗消毒、菜肴留样、原材料进货索证、环境卫生、工作人员培训、个人卫生防护等情况进行了全面检查。检查中,王伟群要求各食堂进一步完善防控责任体系,细化任务清单,落实人员到岗,确保高质量完成校园餐饮卫生防疫工作。

下一步,饮食管理服务中心将加强卫生防疫宣传教育,强化工作举措,筑牢餐饮安全屏障,确保防疫期间安全、高效地完成校园餐饮保障服务,为迎接学生返校复学做好充足准备。

 

 

 


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