2020年的春天，早已在不知不觉中到来。武汉在全国人民的支持下，这座英雄的城市也已解封。疫情在好转，那离开学的日子也不远了，学校将分批迎接师生们的到来。为更好的满足师生的就餐需求，4月7日下午，浙江工业大学容大后勤集团饮食服务中心组织各食堂厨师长及骨干员工在朝晖校区毓秀堂二楼开展新原料新菜品研讨会。

为丰富餐饮品种，厨师长们在行政总厨的带领下，前往勾庄农副产品批发市场精心挑选了20多种价廉物美、适合食堂供餐的新品原料。返程后，各食堂骨干厨师、厨师长凭借多年的烹饪经验将带回的原料烹制出了40道新式、美味的菜肴及点心。经过色、香、味综合评估，最终确定11种优质原材料，评选出17道菜肴和3道点心，开学后将在两校区各食堂推出。         

    这次活动给骨干厨师们提供了相互学习交流的机会，同时提高了厨艺技能水平，也为疫情结束后正常开学的餐饮保障做了充分的准备。让我们默默期待同学们返校，静静等候食堂的新品佳肴!