为了更好地应对高校餐饮服务市场出现的新趋势,用智能化、专业化手段来满足师生餐饮多样化的需求,12月19至20日,由浙江省教育后勤基建协会餐饮管理专业委员会举办的浙江省高等学校“智慧食堂”现场会在杭州召开。后勤服务集团饮食管理服务中心副主任马运金、综合办公室副主任袁凯等参加会议。
此次现场会以专家讲座结合实地考察的方式开展。开幕式上,协会餐专会主任、浙江工商大学后勤服务中心主任姚晓明致欢迎辞。浙江大学后勤集团总经理林旭昌、浙江校联信息技术有限公司董事长兼总经理周俊彦等分别作了以《数字化时代的高校食堂管理》《高校食堂管理数字化解决方案探索》为题的专题报告。会议围绕如何通过现代化物联网、云计算等手段解决“互联网+高校食堂管理”等课题进行了深度交流探讨。行业专家分别介绍了数字化、智能化时代下的行业大背景,分析了高校食堂管理的痛点和难点,并围绕现阶段“智慧食堂”的建设情况和现场智能化管理分享了各自的经验和成果。会后,与会人员还实地考察了浙江大学紫金港校区智慧食堂,了解了浙江大学在餐饮信息化和智慧化建设中所取得的经验和做法。
此次“智慧食堂”现场会,拓宽了我校餐饮管理人员的视野,有助于集团更好地跟上新时代餐饮发展的主旋律,进一步增强校园餐饮服务转型的综合实力。