为提高饮食管理服务中心整体服务技能水平，更安全、更高效、更优质地服务师生，形成“比学赶帮超”的爱岗敬业氛围，12月18日下午，饮食管理服务中心在梁林校区第二食堂开展了员工技能大比武。比赛邀请了集团党政领导班子成员、二级部门负责人等担任评委。

此次大比武设红案、白案、服务组三个项目，34名选手参加比赛。红案组比赛中，要求选手们在规定时间内烹制3个必选菜品红烧瓦块鱼、清炒土豆丝、芹菜肉丝和1个创新菜品；白案组比赛中，要求选手们在规定时间内加工制作鲜肉大包及油条；服务组比赛中，比试选手们的窗口打饭效率和打卡准确率。整个比武过程，选手们各尽所能、施展技艺，经过两小时的激烈角逐，最终评选出红案、白案、服务组及团体奖若干，比赛圆满结束。

此次岗位技能大比武，充分展示了食堂员工的技能，加强了员工间的交流互动。饮食管理服务中心将以大比武为契机，努力创新菜品，适时推出精品菜、特色菜、品牌菜，更好地回馈广大师生。