11月30日、12月1日，由基建与后勤管理处饮食服务中心和膳食管理员会联合举办以“馅入手中皮，前路多知己”为主题的基建与后勤管理处第七届优质服务月之千人饺子宴活动分别在新城第一食堂一楼餐厅和定海第一食堂举办，来自全国各地及海外的共1400余名师生欢聚一堂，一起包饺子，体验中国饮食文化。
    千人饺子宴深受师生欢迎，活动报名人数远超可参与人数，为此，饮食服务中心增设了200余个参赛名额。
    本次千人饺子宴还有一支从实验室里走来的队伍——食药学院黑金团队，他们融合了物理动态高压微射流均质技术、生物酶解除杂技术、气调保鲜技术和真空冷冻干燥技术等四项核心技术，在实验室里将墨鱼汁和面粉进行完美融合，制作出了具有海洋特色的墨鱼汁饺子皮，为本次饺子宴带来了令人眼前一亮的景色。
    据了解，这是千人饺子宴自举办以来，首次有学生科研成果参与其中。