本次竞赛设个人赛和团体赛，赛前，3名选手在确保食堂正常供餐的前提基础下，放弃休息时间，在中心行政总厨张忠渭的指导下加班加点参赛项目，期间多次连夜奋战修改菜肴作品，直至满意为止。

         竞赛当日，赛场上省内22所高校参赛代表各显身手，在规定原料规定菜和自选原料自选菜的项目上发挥各自独特的创意，三位参赛选手也出色完成了个人赛及团体赛的参赛作品。经过两个小时的激烈角逐，一份份精美绝伦的中式菜肴作品一一亮相。最后，饮食服务中心荣获本次竞赛团体赛一等奖，田建利、程钢锋荣获个人赛金奖、王小强荣获个人赛二等奖。

        通过本次竞赛，选手们对行业发展动态和未来发展趋势有了更加深刻的认识，提升了烹饪技能，了解了行业热点，中心也为更好地服务师生奠定了坚实的基础。（饮食服务中心郑鑫供稿）