11月23至24日，2019年浙江省本科高校食堂烹饪技能竞赛在杭州市中策职业学校举行。我校后勤服务集团经选拔派出3名代表参赛，获团体二等奖；参赛选手王斌、王真、王宇分获个人二等奖、个人三等奖和个人优胜奖。

本次大赛由浙江省教育工会主办、浙江省餐饮行业协会承办、杭州市中策职业学校协办，来自全省22所高校的选手参加比赛。比赛项目分为规定菜和自选菜，要求每位选手在120分钟内完成工作套餐和商务接待套餐两个套餐。随着“比赛开始”的号令响起，选手们各施所长，切、片、溜、炸、炒，充分展示各自的刀工技术和烹调技巧，在规定时间内，参赛菜品陆续展现在评委和现场观众面前。选手们沉着冷静的表现、娴熟自如的技术、精巧细致的作品，获得了现场评委的一致好评。

此次大赛以“技能创新、提升服务”为宗旨，是全省本科高校餐饮条线开展技术交流的一次盛会，提升了高校餐饮队伍的整体素质，激发了选手们提升技能、互相交流学习的热情。此次烹饪大赛，进一步提升了我校餐饮员工学习业务技能的积极性，形成了比、学、赶、帮、超的良好氛围，有助于提升校园餐饮文化品位和技能水平，为全校师生提供更安全、更优质的餐饮保障服务。