2019年9月25日,辽宁省市场监督管理局、大连市市场监督管理局一行8人组成检查组对我校中心食堂食品安全建设情况进行了监督检查。后勤集团总经理徐豪、后勤集团副总经理张广成及饮食服务中心相关负责人陪同。
检查组对餐厅的组织建设、人员管理、布局流程及现场管理等情况进行了细致了解和现场查看,对中心食堂全力做好食品安全的工作态度表示认可,并要求对标“辽宁省食品安全示范学校”标准,扎实做好食品安全管理工作。
民以食为天,高校餐饮是高校的重要组成部分,为学校的教育提供安全的饮食保证是饮食人的使命,饮食服务中心从硬件和软件两方面严抓食品安全,一方面不断完善硬件条件,另一方面打造一支经得起考验的食品安全生产队伍,始终“不忘安全初心、牢记服务使命”,以各级检查为契机,不断查找自身不足并积极改正,确保餐饮服务保障水平稳中有升。