10月22日，第一期培训如期在朝晖校区毓秀堂二楼举行，考虑到场地和安全问题，每期安排10个培训名额，21号下午3点开放报名通道不到30秒，10个名额就被秒杀完毕。饮食服务中心行政总厨担任本次培训活动主讲人，培训中，主讲人从原材料配比出发，如何营养及色彩搭配、勾芡、腌制、上浆等细节开始，手把手指导每位学员。菜品切配完毕，主讲人现场烹饪，从实践操作环节直观地教大家制作时的方法和注意事项，其中两名学员在指导下亲自烹制菜肴。

        第一期活动圆满结束，学员们纷纷赞赏校工会与饮食服务中心党总支举办此次活动，丰富了其业余生活，快乐烹饪，享受生活！（饮食服务中心陈文珏供稿）