9月28日上午，由共青团安徽财经大学委员会、安徽财经大学后勤服务集团主办，伙食管理委员会与美食协会协办的以“关注食品安全，共筑和谐校园”为主题的“食堂公开日”活动顺利举办。

    本次活动邀请了来自全校大一至大三的180余名学生志愿者，根据线上线下报名情况，分别体验原材料验收、原材料检测、米饭加工、初加工、早中晚餐售卖、三餐收尾、日常监管等环节，同学们通过参观、实践了解食堂日常操作流程同时，切身体验到食堂工作的严谨和辛苦。随后，餐饮服务中心负责人对学生们提出的问题和建议进行了现场回复，并表示将定期开展此项活动，使其成为常态化。

活动结束后，学生们纷纷表示，通过现场体验真切感受到了学校及后勤服务集团对学生食堂管理高度重视，此举增加了学生食堂运作透明度，规范了学生食堂的运作和管理，提升了学生食堂服务质量，营造了师生员工满意的就餐环境，进一步推进学生食堂食品安全管理和服务水平。