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嘉兴学院:舌尖上的嘉院——嘉里食堂又双叒叕出新品了

作者:jxxyhq日期:2019-09-27来源:

转眼间已经开学一个月了,在这金秋九月,越秀校区第二食堂和梁林校区第二食堂的面点师学成归来,联动推出了四款火爆的人气新品——豆沙酥、叉烧包、甘露酥、鲜肉火烧。

首先来说一下豆沙酥。这是一款由小麦、黄油、豆沙等做成的传统中式糕点,一直以来广受食客喜爱。近年来,随着用料的不断升级,豆沙酥逐渐成为一款网红产品。嘉里食堂紧随潮流,为大家带来了这款外皮酥脆、内馅松软、入口咸甜分明的网红点心。豆沙酥在外观、口味和制作工艺上都极具匠心,价格非常美丽。

 

 

第二款新品是叉烧包。叉烧包不仅是广东地区极具代表性的特色传统美食,而且是粤式早茶四大天王”之一。叉烧包因面皮内包入叉烧肉馅而得名,包制时捏成雀笼形,因为发酵适当,所以蒸熟后的包子顶部自然裂开。在食堂师傅的精心制作下,外形饱满松软、香气扑鼻、味道鲜美的叉烧包出锅了,一口咬下去,便能品尝到叉烧的鲜甜味儿,令人垂涎欲滴、回味无穷!

 

第三款新品是甘露酥。甘露酥是一道经典的中式点心,因该点心表面如干涸河床的龟裂纹而得名。甘露酥表皮酥脆,馅心绵软适口,据说这是一道常用于高档宴会的点心,趁着这次食堂推出,赶紧去一饱口福吧!

 

最后一款新品是鲜肉火烧。鲜肉火烧,是山东、东北、河北等地著名的传统小吃,其口感酥脆,肉肥而不腻,回味醇厚。这是一款正宗的咸味小吃,对于不喜欢甜食的小伙伴来说可是不能错过的。鲜肉火烧,没有过多的辅料添加,只有鲜肉的原汁原味,是自然本味馈赠给我们最天然的的唇齿留香!

 

 


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