近日,后勤保障处召开本学期最后一次食堂周检查反馈会。总务部部长、后勤保障处处长洪江如参加反馈会,对食堂监管工作提出要求。
洪江如指出,学校党政高度重视师生的伙食和校园食品安全,制定了食堂监管办法,坚持对食堂进行日巡、周检查、月考评、专项检查、年度考核及专项检测,而周检查是整个食堂监管环节中最为关键的一环,很有必要,对提升饮食质量和保障饮食安全起到了积极作用。他要求与会人员把师生对饮食服务的满意度作为做好食堂工作的出发点和落脚点,食品采购监管与检测中心、食堂管理中心等部门要切实履行监督管理职责,认真谋划,精心组织每一次检查,督促各食堂对检查中发现的问题立行立改。各食堂要有责任担当,按照学校要求,进一步规范工作流程,注重工作细节,消除安全隐患,通过相互检查,相互提醒,达到相互促进,共同提高,推进校园饮食服务工作再上新台阶,不断满足师生的就餐需求。
后勤保障处分管饮食工作领导,食品采购监管与检测中心、食堂管理中心负责人,各食堂现场经理及学生代表20余人参加了反馈会。会前对各食堂进行了检查和评分。
(撰稿、核稿:后勤保障处 闫淋、曹群,林浩伟 编辑、审稿:宣传部 夏雅凤、阮进华)