6月26日下午，饮食管理服务中心召开部门工作会议，饮食管理服务中心负责人、各食堂主任和机械维修部主任参加。

会上，饮食管理服务中心主任周吉对上半年各食堂的辛勤工作表示感谢，并就暑假期间各食堂的工作重点、开关时间、值班食堂、新生军训供餐等有关事项进行了安排。与会人员就本学期食堂菜品规模控制实施情况进行了交流探讨，提出了目前工作中存在的问题和难点，大家一致表示将加强管理和完善流程，力争高效率完成此项重点工作任务；大家还就各食堂早餐大众面点集中加工的设想提出了看法，一致同意将在所有条件成熟的情况下再开展此项工作。

副主任徐淑燕通报了本学期师生针对各食堂的投诉建议，并进行了梳理汇总，希望各食堂继续规范日常操作，保证师生就餐安全；她还就各食堂要在暑假期间做好油烟管道清洗、员工细化工种专项培训、从业人员健康证及时更换、食堂冰箱除霜除异味、灭四害、水电气全面检查等工作提出了规范性要求。副主任马运金就各食堂做好菜品规模化工作提出了具体要求，并就暑假期间各食堂零星设备维修、部分食堂燃气改造、设备自检、设备维修保养等工作进行了安排部署。