大连海事大学110周年校庆活动在安全有序、隆重和谐的氛围中画上了一个圆满地句号。接待运输中心作为学校后勤服务部门之一,在筹备校庆期间,精心布置、周密规划、全力以赴,圆满完成校庆期间后勤接待和运输保障任务。
一、校庆前,提前规划,做好备战部署
学校迎校庆筹备工作方案出台后,接待运输中心高度重视,多次召开专题会议传达学校和后勤集团精神,部署相关工作,研究制定校庆接待方案,周密考虑工作细节和具体问题,确保各项工作万无一失。
为给校友提供更优质的服务,以更高水平的星级接待标准迎接校友回家,接待运输中心为全体员工购置新工装、新工牌,对海事公寓进行了电梯加装、外墙修复、墙面亮化、设备维修、部分设施(地板、热水器、台灯、墙插座、门锁等)更换、周遍环境清理,并增置餐桌桌布、餐具、窗帘、被品、衣挂等物品,同时对海缘之家和餐厅玻璃棚顶添置电动遮阳布。由于电梯施工和房间维修,每天灰尘很大,中心员工积极认真不断地清理,保证了在住客人优质的住宿环境和施工维修有序地进行。
同时,接待运输中心认真制定了包含“海大味道”精髓的校庆食谱,对菜品的种类、口味及备餐量提前做好安排,把好食品采购关,严格落实食品卫生标准。
提前设计制作海大校庆纪念品,做好海大文化纪念品宣传。距离校庆不足8天,接待运输中心临时接到校庆办关于制作校庆矿泉水、校庆服装的任务,中心积极应对,保质保量地完成了任务。
为做好校庆接待细节服务,接待运输中心采取学先进的方式加强老员工的培训,利用传帮带的方式做好新员工的培训,促进了员工服务水平的再提升;并加强质检力度,对消防安全、设施设备、员工礼仪、仪容仪表、食品安全、环境卫生等重点方面进行逐一检查,确保不留卫生死角,发现问题及时整改。
在此次校庆筹备工作过程中,面对车队汽车数量不满足需求,且校庆用车不确定因素多的情况,接待运输中心多方协调,努力做好校友和嘉宾的用车工作,同时还在校庆前夕把车辆外观和座椅套进行了彻底地清洗,以崭新的面貌迎接校庆的到来。
二、校庆时,热情周到,做好服务
校庆期间,接待运输中心中心领导带领全体员工备岗备勤,6月7日-6月9日,餐厅每天除提供校友点餐、自助餐外,还为各类校友、志愿者及工作人员提供盒饭近2000份,面对厨房人手不足,办公室人员齐上阵,大家齐心协力,共同协作,保障了校庆用餐,得到了用餐师生和校友的一致好评,忙完了备餐,大家又到前厅,帮助迎接校友。
凌晨4点多,餐厅已是灯火通明,员工们紧锣密鼓地投入供餐前的准备工作中,大家分工合作,有条不紊。晚上6:00,汽车队司机还行驶在市区的某个道路上,他们还没有来得及吃上一口饭;晚上9:00,前台接待人员和客房服务人员仍在忙碌着;半夜12点多,餐厅服务人员还没有离去,直到将最后一位就餐的校友送走,他们才回去休息;校庆期间,中心员工每天工作时间有的长达18小时。
为了让校友能够买到称心如意的海大文化纪念品,海缘之家全天24小时开放,并准备了茶水和点心,为校友返校提供休息场所。
为了保证校友和嘉宾用车,汽车队师傅24小时待岗,随时准备出车。
同时,接待运输中心时刻对校庆活动秩序、环境卫生、食品安全情况进行监督和管理,做好海事公寓出入秩序维护及周边环境保洁,密切关注电梯运行情况,保障校庆期间接待运输服务工作安全稳定。
三、校庆后,坚守岗位,继续工作
校庆活动结束后,接待运输中心员工仍坚守工作岗位,以全新的精神风貌投入到了新一轮工作中。
今后,接待运输中心将不断探索新思路新方法,持续向前迈进,继续为师生、宾客提供优质的后勤接待运输服务。
四、总结经验、查找不足
由于海事公寓硬件设施不完善,在校庆期间凸显出以下问题。
1、海事公寓作为学校对外接待的窗口,无法与学校知名度相匹配,不利于助力学校“双一流”建设。
2、根据接待需求,工作人员来回搬挪桌椅,不仅费时费力,更加快固定资产的损耗速度。
3、在接待过程中,餐厅没有固定通道,只能使用包间作为通道,导致包间无法正常使用。
4、没有专门的自助餐厅,无法显示出海大接待的专业化、规范化。