为落实《学校食品安全与营养健康管理规定》精神，增强管理层人员营养健康知识水平，确保我校食品安全与营养健康管理更加规范，2019年6月10日，饮食服务中心利用例会平台，在后勤集团2楼会议室开展餐饮业营养知识相关培训。本次培训由梁衍超担任培训老师，饮食服务中心20余名管理层人员参加了培训。

为提升整体餐饮服务水平，饮食服务中心秉持走出去、请进来的培训理念，于5月中旬派出梁衍超参加营养配餐师培训，并利用例会平台，将相关知识进行内部交流。培训过程中，梁衍超用生动形象的语言讲解了人体必需营养物质的种类、功能、每日最佳摄入量以及在各种食物中的含量，随后对不同体质人群每日食物合理搭配原则做了说明，最后对居民合理善事营养宝塔进行了分析解读。