为让河南理工大学师生对食堂有全新的认识和了解，也让中心更加深入了解广大师生对餐饮服务的各种新需求，5月24日-6月2日，中心积极配合处（集团）组织开展了“我在后勤的一天”之餐饮体验活动。

      活动过程中，参与体验的学生代表们在餐厅经理的带领下，实地参观了我校南北校区餐厅后厨，亲身了解了菜品从配送验收到加工售卖的全过程。体验过程中，餐厅经理带领他们亲身体验了餐厅管理人员的日常工作，详细介绍了中心实施的采购验收制度、食品卫生安全管理制度、餐具洗消和食品留样制度、质检督查通报管理制度等内容，并对我校餐厅实行的7S现场管理工作规范进行了重点讲解。干净、整洁、有序的食堂环境给学生们留下了深刻的印象，大家纷纷对我校食堂的高标准、严要求、规范化管理给予了充分的肯定，并根据自身的亲身体验，提出了一些合理化的意见及建议。

      通过本次活动，有效提高了大学生实践能力，切实加强了学生与食堂之间的交流与沟通，增进了学生对学校餐饮服务工作的理解与信任，促进了我校餐饮服务保障工作的不断改进和完善。