为大力弘扬中华民族优秀传统文化,引导河南理工大学学生在活动中感受传统文化的熏陶和爱国主义教育。端午佳节来临之际,餐饮服务中心联合我校财经学院20余名学生在学苑、学子餐厅组织开展第三届美食文化节之“品味出众(粽),与众不同”主题活动。
活动现场,餐桌上备满了飘香的棕叶、糯米、黑米、花生、蜜枣、红枣、红豆、腊肠等各色食材。各项工作准备到位后,学生和员工们迫不及待地投入到包粽子比赛中,一时间粽叶舞动,线绳穿梭,在餐厅专业师傅的指导下,大家一起折粽叶、装糯米、放馅料、裹扎绳。手把手的相互传授经验,边聊天、边包粽子,还时不时讨论一下端午节各地的习俗、粽子的来历、粽子的包法等等,欢声笑语之中拉近了相互间的距离,端午传统文化也开始了新的传承。经过一个小时的努力,一个个香味四溢的粽子就呈现在眼前。
通过本次活动,充分提高了师生和员工对传统节日文化的认知程度,使优秀传统节日文化的传承更有广度、温度和深度,让大家真切感受到了浓浓的节日文化氛围与文化内涵。