为深入贯彻习近平总书记在全国卫生与健康大会上的重要讲话精神，倡导文明健康的生活方式，增强后勤员工的自我保健意识，合理膳食，提高健康生活水平。6月3日下午，由江苏理工学院后勤保障处质培中心牵头组织，特邀校卫生所姚亚玉医生在图文楼北报告厅作《饮食与健康知识》专题讲座，近三百名员工参加了此次讲座，讲座由该校后勤服务总公司副总经理马祥甸主持。

讲座中，姚医生重点讲述了膳食营养管理概论、膳食营养素参考摄入量、膳食营养结构指南、膳食营养与慢性疾病及营养缺乏病的预防。分别从平衡膳食、生活方式和行为习惯等对健康影响的因素进行了深入浅出的讲解。指导大家在日常生活中要筑牢“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”健康四大基石，使大家学习到合理膳食知识和了解到坚持健康生活方式，从而预防多种慢性疾病发生的重要性。讲座采用了生动形象、图文并茂的形式，例举了大量实例，传授科学选购食品和营养食谱搭配的技巧，给大家留下了深刻印象。

此次讲座传播了健康饮食新理念，使后勤员工了解了合理饮食预防疾病的相关知识，进一步提升了餐饮加工人员科学烹饪、平衡膳食、合理搭配营养的意识，为全校师生员工健康饮食提供了有力保障。（江苏理工学院后勤保障处 孙湘君）