为贯彻落实《安徽省市场监督管理局关于开展餐饮服务食品安全风险隐患排查工作的通知》，全面排查我校各餐厅食品安全隐患，保障师生饮食安全，5月6日至5月7日，蚌埠市市场监督管理局委托安徽众安第三方食品监管服务有限公司来我校进行食品安全检查。

    此次检查，重点查看了学校食堂的食品安全管理员履职情况、从业人员健康管理制度、原材料采购查验贮存、餐饮具消毒、食品加工操作过程、食品留样等共计200余项检查内容。检查结束后，中心召开了专题会议。在听取了众安监管团队的检查结果后，中心负责人要求各餐厅对此次检查中存在的不足立即整改，落实到位，减少食品安全风险。

    通过第三方监管机构对各部门全面细致的食品安全检查，进一步强化了餐饮中心食品安全管理水平，提高了食堂从业人员专业能力，对维护师生“舌尖上的安全”起到积极作用。