4月25至26日,浙江省教育后勤基建协会餐饮管理专业委员会一届二次成员大会在温州召开。温州大学副校长蔡曙光,浙江省教育厅发展规划处副处级调研员苗建华,协会秘书长、浙江师范大学党委委员、后勤集团总经理丁敢真,餐饮管理专业委员会主任、浙江工商大学后勤服务中心主任姚晓明等领导出席开幕式,来自全省60余所兄弟院校的160余名代表参加会议,我校后勤服务集团代表参加会议。
开幕式上,蔡曙光对各位代表的到来表示热烈欢迎,并简要介绍了温州大学的办学历程和温州大学的餐饮服务改革情况。
苗建华对餐专会2018年取得的成绩表示肯定,对餐饮工作者表示亲切慰问,并提出三点要求,一是要继续把稳定学生食堂作为政治任务来抓;二是要继续坚持为学生服务的理念、创新务实的服务精神、实际有效的服务标准,做好学生食堂的供餐保障工作;三是要继续稳步推进联配工作,加强与扶贫攻坚工作相结合,抓好廉政工作,建立科学安全的采购体系。
丁敢真在讲话中肯定了餐专会的工作,指出餐专会是历史最悠久、最贴近师生,也是最辛苦、最重要的委员会之一,他希望餐专会继续开展分层分类培训,提升餐饮管理高度,发挥委员会的桥梁纽带作用,以新的服务平台更好地服务学校。
会议邀请了浙江工商大学教授申作青作题为“汇聚正能量 激发追随者——领导力提升与团队建设的有效路径”的专题报告;浙江校联信息技术有限公司CEO周俊彦作题为“人工智能与高校伙食管理服务”的专题报告,让与会者领略了浙江大学智慧食堂的研究成果和应用情况。
会议还听取审议了《浙江省高校餐专会2018年度工作报告》《浙江省高校后勤物资联合配送中心2018年工作报告》《浙江省高校餐专会2018年度财务工作报告》,表彰了“浙江省高校后勤第七届烹饪技术大赛”获奖集体和个人,2018年度浙江省高等院校餐饮工作“先进班组”、“浙江省高校餐饮工作技术岗位能手”和“浙江省高校餐饮工作服务之星”等。在2018年省高校后勤第七届烹饪技术大赛中,我校荣获红案组比赛团队第八名,红案银奖、铜奖各1名;在2018年餐饮工作中,我校越秀校区第二食堂荣获“2018年度浙江省高等院校餐饮工作先进班组”荣誉称号,王真同志荣获“浙江省高校餐饮工作技术岗位能手”称号,肖娟同志荣获“浙江省高校餐饮工作服务之星”称号。