为确保学生就餐的食品安全，中心安全监督员对方舟美食广场的环境、卫生、从业人员着装等情况重点关注，随时到店检查，对在档口内未佩戴口罩、帽子、手套等情况一旦发现，严令禁止，并与业户积极沟通，协助业户制定方舟美食广场管理制度，避免安全隐患的存在，营造良好的就餐环境。