根据河南省教育厅下发的《关于做好2018年秋季开学传染病防控和食品安全工作的通知》文件要求，9月12日，河南理工大学后勤管理处（集团）餐饮服务中心在我校小礼堂组织开展“秋季食品卫生安全专题讲座”。处（集团）副处长王景琳、质量监督管理科、人力资源部、幼教服务中心及校内各餐厅员工共计400余人参与讲座。

本次讲座邀请了焦作市卫生计生监督局副局长、食品卫生主任医师、河南省营养学会第一届理事刘忠雷作专题讲解。该讲座从高校食品卫生安全及传染病防控两方面进行深入解读。就当前学校食品安全形势、食品法律法规、食堂饮食卫生管理和食物中毒预防、学校食物中毒事故行政责任追究等进行了详细地讲解，给我校食品从业人员再次敲响了安全警钟，并带领大家认真学习了《河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法》、高校常见传染病的种类、传播、防控等内容。进一步提高了大家的食品卫生安全意识、责任意识、法律意识。会后，中心副经理常鹏进行简要总结，并作出三点要求，第一，要求大家提高认识，高度重视，时刻紧绷学校食品安全这根弦；第二，各部门负责人要迅速传达，立即部署，切实将工作落到实处；第三，强化监督力度，加强日常各项监督监管。

今后，河南理工大学后勤管理处（集团）将定期开展食品卫生安全专题宣传教育活动，进一步规范从业人员管理，提高大家食品安全及责任意识，提升我校餐饮从业人员食品安全管理水平，为全校教职工生提供一个健康、安全、高效的就餐环境。