为进一步做好春季饮食安全生产工作,优质保障清明假期期间后勤服务与饮食供应,4月3日,九江学院饮食服务中心组织检查小组前往各校区食堂进行节前安全检查工作。
检查组一行主要针对学生食堂各处的卫生安全、货物的存储等情况逐一检查,并现场查看了水电气暖设施设备使用维护、安全生产操作规范、消防安全管理,了解值班工作安排、各项安全管理制度落实情况,强调了假期学生食堂安全工作重要性,要求各食堂负责人和工作人员假期继续坚守岗位,为师生提供良好餐饮服务,认真做好假期安全巡检记录。
此次检查实现了全覆盖、不留死角、不留盲区,有效提升了食堂从业人员的安全意识和责任意识,有效降低和消除了可能存在的食品安全隐患和风险。后勤管理处饮食服务中心将督促各食堂严格按照ISO9001质量标准操作流程执行,全面把控食品安全卫生,切实提高饮食服务质量,确保我校师生饮食安全。