为了确保全校师生的饮食安全, 根据《食品安全法》等法律法规, 中国地质大学(武汉)饮食服务中心特别邀请武汉市洪山区疾病预防控制医疗机构,于3月27日上午在学三食堂集中开展一年一度的职工体检办(换)证工作。此次体检办(换)证涵盖中心各食堂厨师、服务员、保洁员、一线管理人员等共计236人。
健康证是餐饮从业人员上岗必备证件,主要是为了排查肺结核疾病、乙肝、大肠杆菌等传染性疾病,是杜绝传染病的重要手段,是构筑食品安全的第一道防火墙。
饮食服务中心一直以来严格按照相关法律法规,坚持持健康证上岗制度,每年组织中心员工进行体检办(换)证,要求新进员工取得健康证后方可上岗,并建立员工健康档案,确保员工持证上岗,牢固构建饮食安全基础防线。