后勤动态
江苏大学：饮食服务中心召开新学期工作会议
日期：2018-02-28来源：
2月22日下午，江苏大学饮食服务中心在中心会议室召开新学期工作会议，后勤管理处（后勤服务集团)副处长（副总经理）陈斌出席会议并发表讲话，会议由饮食服务中心主任刘群东主持，中心7岗主管及办公室人员参加了会议。
刘主任首先对中心2017年工作进行了总结，并重点从完善绩效分配办法和提升经营业绩两方面对2018年工作进行了详细布置。他希望全体管理人员统一思想，积极为中心出谋划策，努力提升产值效益。
最后，陈副处长就新学期工作提出了五点要求：一是加大推新力度，同时保留低价菜，保障供应时间。二是实行差别化经营，优化菜品结构，合理使用辅料，提高品质。三是适时举办特色活动，加强宣传，倡导学生回归食堂。四是夯实日常管理，充分调动员工工作的积极性，确保提供全面、细致、周到的服务。五是强化成本核算，加强采购成本管理，控制成本，提升效益。同时，他希望全体饮食职工牢固树立大局意识和全局观念，以饱满热情的精神面貌，迎接新学期的挑战，确保新学期餐饮服务工作安全有序。