为做好新学期开学准备，做好师生供餐工作，3月5日开始，北京交通大学后勤集团饮食服务中心分批次对全体员工进行了岗前培训。培训分为食品卫生安全、生产安全、消防及交通安全、职业道德及服务意识等方面，培训人次达到1000人以上。

3月5日-15日，进行食品卫生安全培训，分批次组织员工观看《食品安全操作规范》视频教程的形式，使员工系统的了解食品卫生安全相关的制度、要求。

同时，由各主管副主任以餐厅为单位，进行生产操作安全、消防安全、交通安全和服务意识的培训，不断增强员工安全意识和技能。以餐厅为单位进行培训，能够根据本餐厅特点制定培训计划，使培训更具有针对性和实效性，保证了培训效果。预计3月中下旬完成各餐厅的人员培训。

    新一年，饮食服务中心将不断加强员工教育培训，增强员工服务意识，确保饮食服务水平持续提升。