后勤动态

精“菜”无处不在
——浙江海洋学院饮服中心推出精品菜窗口

作者:浙江海洋学院后勤服务处饮食服务中心 徐 微日期:2014-11-27来源:

    饮食服务中心上学期举办的家乡菜活动及家乡菜窗口深受就餐者欢迎,为此,中心本学期与膳管会联合举办了“精‘菜’无处不在之精品菜”活动。1124日,新城食堂一楼2425号窗口推出了第一批精品菜。

       1112日,膳管会在新城校区一楼推出了“精‘菜’无处不在之精品菜”活动海报及视频宣传,并向全校师生发出了征集大家心目中喜欢的精品菜菜谱的邀请;1122日,膳管会从征集到的50余个菜谱中筛选出了部分菜谱交到了食堂主任手里。与家乡菜活动不同的是,膳管会此次征集范围比家乡菜活动更广;此外,精品菜窗口不仅在菜肴品种上发生了变化,其形式也发生了改变,1120日,中心为该活动特购买了8只精品锅,让就餐者从视觉上感受到了食堂的变化。

    本次推出的精品菜窗口,中心在保持低价位的前提下,力求花样翻新,推出多种特色菜品,如栗子红烧肉、辣子鸡块等,大大丰富了菜肴的品种和口味。食堂主任表示:“食堂菜做得精彩不容易,众口难调,但我们会用心去做。推出精品菜窗口的目的是为师生提供更多选择,尽量满足师生不同需求,但原有的大众菜品和低价菜并未减少。”

    目前,菜谱收集仍在继续。

 


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