10月9日下午，常熟理工学院后勤保障部餐饮服务中心经理乔光带领两校区教工餐厅和东湖子悦餐厅负责人及相关管理人员赴东南校区中快餐厅参观学习餐厅7S管理经验，中快餐厅负责人于经理予以热情接待，并就餐厅内部管理问题进行了座谈。

    乔经理一行首先参观了中快餐厅的内场布置，对其中科学合理的配置进行了详细记录，于经理对每一个场地设施和人员的配备进行了详细说明。参观结束后，各餐厅负责人和于经理进行了座谈，重点讨论了餐厅7S管理建设机制和如何调动员工积极性等话题。

    据悉，中快餐饮集团是专业经营高校、机关等企事业单位食堂餐饮的大型连锁企业集团，有着20多年的成长经历，在多年的经营中积累了丰富的实践经验，无论是设备配置还是内部管理，在国内同行中都堪称一流。此次参观学习，有利于该校自主经营餐厅取长补短，根据自身实际对目前的运行机制进行调整，进一步推进7S管理建设，进一步提高服务质量和服务水平。