为进一步解决和改善新疆等地的穆斯林学生的伙食特供问题，今年暑假前夕，湖北师范学院决定拨出专款新建清真食堂。日前，清真食堂已经建成并已于9月1日正式开业。食堂占地面积约300平方米，总投入25万余元，全穆斯林风格设计，内设就餐大厅和包间，可同时容纳百余人就餐，学校还与新疆驻湖北工作组合作聘请穆斯林厨师7人，提供有面食系列、经济套餐、盖浇饭以及炒饭等近30多个品种，完全满足我校所有穆斯林学生的就餐需求。

为切实做好清真饮食服务工作，湖北师院后勤集团领导一直高度重视。总经理周景斌在暑假期间多次到工地现场查看工程质量和进展情况；副总经理黄洪蔚、饮食中心主任郭华健、副主任苏伟在开学以后专题召集穆斯林学生座谈会，听取学生意见和建议，并根据意见和建议，设计清真饮食方案， 特别是就“开斋节”、“古尔邦节”等穆斯林独特的节日，提出了“个性化”的食谱“目录”。他们还多次到新清真食堂现场检查指导工作，与就餐学生交流。向清真饮食从业人员宣讲办好清真食堂的重要性，宣讲民族宗教政策，要求要加强对清真食堂的监管力度；加强与穆斯林学生的沟通和交流，认真贯彻落实民族政策，尊重少数民族习惯，恪守《食品安全法》等法律法规，体现服务育人宗旨，以最大努力做好清真饮食服务保障工作。