7月9日下午，南京工业大学总务处处长米展和后勤服务集团总经理茅建国一起，带领各自单位有关的部门负责人，对东苑一食堂、东苑二食堂、北苑食堂三个老食堂的改造方案，进行了现场考察论证，确定了各项主要改造工作的具体方案。

    为了保证食品安全，改善学生就餐环境，学校作出了对老食堂分批实施改造的决定，首批东一、东二、北苑三个老食堂的改造被列为了今年的中大修立项项目，并将在暑假开始时立即进行施工。为落实好校领导改造一个、到位一个的老食堂改造工作要求，把学校对学生的关爱落到实处，总务处和后勤集团的领导都对老食堂改造给予了高度的重视，在此前多次的方案讨论、修改的基础上，专门组织了这一次的现场考察论证。

    当天下午两点多，总务处处长米展带领副处长吴贵明、工程管理科科长杜均之、餐饮管理科科长马英所等人，后勤集团总经理茅建国带领餐饮服务事业部部长张霍胜和副部长邱祥国、建设与安装工程管理服务中心主任蔡兆磊等人，一起先后来到北苑食堂和东一食堂、东二食堂，详细考察现场情况，并根据杜均之科长介绍的改造方案，进行了充分的交流和论证，逐一确定了各项主要改造工作的具体方案。

    五点多实地考察结束后，大家一起到总务处会议室召开了总结布置会，对食堂改造的各项具体工作作了进一步的明确和布置。米展处长在会上强调，总务处和后勤集团要协同作战，以高度的主人翁精神和责任心，把学校交办的工作做好做到位；要严把施工安全、施工质量关，确保改造后的食堂满足食品安全及功能需要；要严格过程管理，规范施工，确保施工质量；要把学校的事当成自己家的事来做，精打细算，节约每一分钱。茅建国总经理也在会上指出，餐饮事业部要严格按照国家《餐饮服务食品安全操作规范》设计功能分区，确保满足食品安全要求，必要时可邀请专家给予指导；建安中心要规范施工、精心施工，为今后其他老食堂的改造打造样板工程。

    会议还布置了其他有关的中大修工作。