我校作为一所高端综合性大学,有智周万物的美誉。开放的大学校门，迎接各民族学生的来此生活学习，少数民族学生的用餐问题一直以来受到饮食服务中心极大重视。为了确保穆斯林餐厅的菜肴品质，提升穆斯林学生的饮食质量。6月26日，饮食中心协同学生处和穆斯林学生代表进行了三方面对面座谈，深入交流穆斯林饮食文化，认真交流学习穆斯林饮食的风俗习惯，并深入探讨切实可行的服务提升措施。

    饮食中心主任张焱和副主任刘伟代表饮食中心参加座谈。座谈一开始，张焱主任就向穆斯林学生表达了自己对少数民族的亲切情感，他表示，深入的沟通交流对于双方都是非常有必要的，饮食中心希望经常了解穆斯林学生在餐饮过程中提出的建议，以便及时提升我们的服务。刘伟主任也表示，随时欢迎穆斯林学生对穆斯林餐厅提出各类意见，并希望同学们及时提供信息，相互交流。

当讨论到穆斯林餐厅的监督管理环节时，张焱主任提出招募穆斯林同学加入伙管会组织的建议，发动穆斯林学生和中心一起，从两方面切实建立有效的监管体系，确保穆斯林餐厅的食物完全符合宗教信仰要求。

    在深入交流的过程中，饮食中心和穆斯林学生发现，穆斯林饮食本身还存在着地域性差异和不同民族的差异化。尊重来自不同地区和民族的穆斯林学生的饮食习惯，对饮食中心的工作提出了更高的要求。张焱主任表示，中心会尽最大的努力，尊重所有穆斯林同学的饮食习惯。他认为，这些差异化被发现，也标志着这次座谈取得了实质性的进展，让我方充分了解到各民族各地区少数民族差异化的风俗习惯，为接下来制定服务提升方案奠定了坚实的基础。

    本次座谈，饮食中心、学生处和穆斯林学生三方，在伙食质量稳定、服务态度提升等方面取得了良好的共识。并初步确定了下次座谈的时间和讨论方向，对长期稳定穆斯林餐厅的伙食和服务质量具有重要意义。

    我校作为一所深赋包容性的高校，生活着多民族的师生，各个民族有各个民族的文化、风俗、信仰、道德规范等等，在历史长河中，形成各自的独特的饮食文化，他们自成一体，集中反映出本民族的精神、灵魂，通过代代传承，不断完善和繁荣，成为了中华民族百花齐放的繁荣饮食文化景象。作为传播知识和正能量的高校，作为服务高校师生的后勤饮食，我们将永远秉承尊敬的态度，对待每一种民族传统，我们将永远保持学习的谦逊，与同学们深入沟通。