近日,杭州电子科技大学后勤服务总公司综合办公室、监控办公室、饮食服务中心等部门联合开展了暑期前食品安全检查。本次检查是对6月中旬学校开展的卫生防控工作检查后的一次追踪复查。
检查小组紧密结合《省卫生计生委省教育厅关于开展2014年校园卫生安全健康行动的通知》要求,针对上次检查出问题的整改情况进行逐一复查。经查,食堂员工的卫生操作、食品店的蛋糕存放、生产日期的规范张贴、食品用纸的改进等都已改进。
现场,检查组与相关工作人员进行了具体交流,要求相关部门建立长效管理机制,开展内部监督检查,发现问题及时整改;一线的食品从业人员要牢固树立食品安全意识,严格按照制度规范操作,确保师生的食用安全。各相关部门也表示会充分利用暑期时间对食堂、超市、食品店等重点部位进行卫生清理,清洗、消毒食堂设备设施及用具,清除卫生死角,做好食品及原材料的保鲜及防霉变工作;同时将进一步加强公共环境的卫生和整洁,营造良好的生活环境,维持学校正常的教学秩序,将食品安全工作落到实处。