为倡导同学们爱粮节粮，反对浪费，营造“光盘一族光荣，浪费粮食可耻”的饮食文化氛围。6月10日，北京交通大学后勤集团饮食服务中心党支部与土建学院2012级本科生党支部在学生二餐厅共同开展“爱粮节粮，从我做起”光盘行动，活动为期一周。

    本次光盘活动共分为三个部分：制作“光盘行动倡议书”、“光盘行动标语”等展板，并分别摆放在学生二餐厅门口处以及残食台处，积极营造节约粮食的饮食氛围；在残食台处统计光盘数量，以便之后计算就餐同学光盘率；在食堂开餐期间进行采访，切实了解同学们就光盘行动的看法及意见建议，餐厅经理针对同学们提出的建议制定改进方案。

    饮食服务中心围绕“爱粮节粮”采取了一系列行之有效的具体措施。学生二餐厅提供小份量主食及开设半份菜窗口，保证每餐小份量主食四种，半份菜十余种。厨师通过少炒勤炒、精做细做，努力提高饭菜质量，避免因口味不和造成的浪费。

    开展“光盘行动”以来，越来越多的同学以及教职工参与其中。通过统计 ，90%以上的就餐者都会做到“光盘就餐”。光盘行动的开展调动了同学们节约粮食的意识，有效减少了厨余垃圾和泔水，促进节约型校园建设。