“民以食为天”,餐饮工作是高校后勤服务保障的基础,事关广大师生的身体健康与切身利益,事关高校的和谐稳定。6月4日中午,淮阴师范学院校长朱林生,副校长周俊波,在学校后勤管理处、后勤集团等相关职能部门负责人陪同下,深入学生餐厅调研指导后勤饮食服务工作。
朱林生一行先后来到南苑餐厅、北苑餐厅和学苑餐厅,认真察看饭菜价格、花色品种、环境卫生等,并不时向随行人员或餐厅管理人员问询食品原材料价格、餐饮物资采供环节、网点运营管理和后勤服务育人等情况。每到一处,朱林生都亲切地与用餐师生交流,调研师生对餐厅菜肴质量、饭菜价格以及服务态度等方面的看法,倾听他们对学校饮食服务工作的建议意见,全面细致地了解餐饮保障情况,并在学苑餐厅与师生共进午餐。
检查过程中,朱林生对学生餐厅干净整洁的就餐环境、井然有序的用餐秩序、规范的管理与服务以及餐饮从业人员的坚守与奉献精神给予了充分肯定,并希望后勤集团持续强化红线意识,保障食品安全;做好问卷调查,了解师生诉求;关注管理细节,打造服务品牌,让师生吃的安全、吃的健康、吃的满意。