如何文明服务，优质服务，围绕“鲁大餐饮”品牌建设，后勤处饮食服务中心于5月中旬利用四个晚上的时间分两批对所有职工进行了服务礼仪培训。

    培训课程开始前，老师提前认真备课，深入食堂一线调研。培训内容理论联系实际，用了员工身边的大量例证，有图片，有说明，形象生动。课堂上受到表扬的员工， 劲头更足，争当领头羊。成了反面典型的员工，出出汗，红红脸，暗下整改决心，培训效果良好。培训让大家明白了优质服务的重要作用，及要提供优质服务个人都应该注意哪些问题。

    培训结束后，饮食服务中心组织了内部检查考核，并发动广大学生参与监督，将举办“文明服务顺手拍”活动，评选出“十佳文明服务员工”，进一步强化培训成果。