为进一步加强食堂工作人员规范作业，落实安全生产标准，常熟理工学院后勤保障部餐饮服务中心分别于5月21日和23日中午开展两个校区学生食堂专项检查，餐饮服务中心经理乔光、部分餐饮主管和学校权益部卫生监督员等参与检查。

    此次专项检查主要有三个内容，一是食堂工作人员是否按规定要求穿工作服，佩戴口罩和工作牌；二是食品留样是否按规定执行；三是所用食品添加剂是否专人专柜保管，并有使用记录。经检查，各食堂均能按要求规范操作，落实安全生产标准。对检查中发现的个别违规问题，检查组除当场要求相关人员改正之外，还要求日常监督员进行跟进监督。

    据悉，常熟理工学院自3月份出台《关于规范食堂管理与服务的若干规定》以来，食堂员工均能按要求穿好工作服、佩戴口罩和工作牌，基本养成了良好的从业习惯。此次专项检查有利于进一步落实相关人员责任，巩固已有成果。另外，四月份，餐饮服务中心给各食堂配备了新的食品留样盒、食品添加剂专用柜，统一了两项规定要求的标准，此次检查也取得了良好的预期效果。