为了弘扬中华民族饮食文化，继承勤俭节约的传统美德，繁荣校园文化建设，引领山大饮食尚，倡导科学健康的生活理念。由校团委与校后勤管理处饮食服务中心联合主办、山西大学学生会、饮食服务中心共同承办的山西大学第八届“倡导三节风尚，健康与我同行”校园饮食文化节近日在该校令德餐厅二层隆重开幕。学校后勤管理处、校团委、校校学生会、饮食服务中心有关领导出席了开幕式。 

    开幕式由校学生会副主席逯薇同学主持，校学生会主席薛发同学致辞并对来参加的领导和同学、师傅表示热烈的欢迎。共青团山西大学委员会段霖瑶书记、山西大学后勤管理处饮食服务中心吴俊峰主任分别讲话，最后，由山西大学后勤管理处钱文亮处长宣布山西大学第八届校园饮食文化节开幕，段霖瑶书记、钱文亮处长、吴俊峰主任共同切开了象征开幕的蛋糕并预祝本届饮食文化节圆满成功。 参加开幕式的领导还有共青团山西大学委员会杨茜副书记、后勤管理处保障科王俊卿科长、饮食服务中心孔剑平和赵宇航副主任、雷建治助理及各学院学生代表、各餐厅厨师代表300多人。 

    此次校园饮食文化节还将举行一系列活动，主要活动有：一是“饮食-影食”美食摄影展，在生活中寻找舌尖上的美食，关注饮食和生活细节，提高审美情趣；二是“厉行节约，从我做起”光盘活动，发扬中华民族的传统美德，在日常的点滴中践行节约；三是“魔幻之旅，你我同行”咖啡制作分享活动，将通过现场制作咖啡，让同学们了解制作咖啡的工艺，体验咖啡制作的乐趣；四是“免费午餐，爱心相伴”公益捐款活动，所捐款项将捐给免费午餐基金会，为贫困山区的孩子们献上我们的爱心。此次饮食文化节活动还有：“山大好味道”我校饮食状况调研、“山大好味道”纪录片拍摄、“时尚生活，品味人生”魔幻蛋糕DIY创意大赛等。

    饮食文化是大学校园文化的一个组成部分，也是让大学生了解中国饮食文化，搭建起与饮食工作者沟通、了解的一个平台。此次饮食文化节通过精彩纷呈的饮食系列活动向全校师生传达了安全健康的饮食理念，感受中华传统美食的魅力，锻炼实践技能，培养大学生的创新能力，提高节约意识，理解劳动高尚，对于建设健康和谐校园有重要意义和促进作用