后勤动态
浙江农林大学后勤集团组织开展食物中毒应急演练
日期：2014-05-19来源：
5月13日下午，后勤集团“安康杯”竞赛活动暨第五届“安全生产教育月”活动之食物中毒应急演练在集贤食堂二楼举行。副校长王自勇、校保卫处处长马小辉、后勤集团党总支书记钱杭园应邀出席观摩指导，集团近100名员工代表参加演练。应急演练由后勤集团总经理助理宋雅兰主持。
演练开始前，钱杭园作了动员讲话。他指出，习近平总书记强调的“生命红线观”充分体现了中央对保障人民生命安全的高度重视，深刻阐明了安全生产工作的极端重要性，再次敲响了安全生产的警钟。他强调，各部门要认真学习领会，做好贯彻落实，尤其作为饮食保障部门，强化红线意识至关重要。他希望通过演练活动进一步检验《食物中毒应急预案》的符合性、有效性，不断提高食堂应对食物中毒事件快速反应和应急处置能力，最大限度预防、控制、消除食物中毒事件，保障师生员工健康和生命安全，维护学校的正常秩序。他要求演练人员认真参与到演练活动中，观摩人员认真领会演练活动精神，切实提高演练活动的实效性。
下午1:30，食物中毒应急演练正式开始。校卫生所报告发生数名学生出现了呕吐、头晕、腹痛等现象，初步诊断为疑似食物中毒，饮食服务中心立即启动应急预案，派出指挥部、救护组、保卫组、联络组、接待组等五个工作小组开展应急处理；临安市食药局接到电话后，派专业人员赶赴现场，对“病人”、中毒现场、可疑食品等进行流行病调查、现场采样和记录工作，同时控制和封存了可疑食品。经化验，食药局宣布，发生疑似食堂中毒的学生，食物没有共性，且经化验留样食品确定符合食品卫生安全要求，初步认定这是一起因气温异常变化致使学生受风寒而引起的肠胃不适、消化功能紊乱，初步确定排除因食堂就餐而引起的食物中毒。至此，整个演练在规定时间内顺利完成。
本次演练活动，各工作小组严格按照“指挥部”指令，从“事故报告”到“应急响应”、“指挥协调”、“紧急处置”再到“响应终结”和“后期处置”等环节均做到了衔接有序，迅速反应，较好地检验了应急预案的实效性。
