4月18日，由江苏科技大学南校区伙管会举办的“舌尖上的青春” 暨第十届美食文化节厨艺大赛选拔赛在南苑餐厅前广场成功举行。来自苏州理工学院、土建学院、经管学院的24名选手参加了比赛。我校南校区管委会副主任段先华、后勤集团饮服中心副主任顾章近、南校区团工委王瑜老师、苏理工学院学生会主席王冠鑫、土建学院学生会主席金旭、经管学院学生会负责人石梦琳及现场抽取的十名观众担任本届大赛的评委。

    此次比赛分两场，每场六组选手参赛，每组比赛时间均为40分钟，参赛队伍必须在规定的时间内完成食材的烹饪。作品完成后，先由参赛队伍对作品的创意进行介绍，评委现场品尝点评后进行打分。

    随着主持人的一声“开始”，各组成员迅速地“忙活”起来，参赛选手个个满怀热情，大显身手。为了活跃气氛，比赛过程中穿插的歌唱表演、轮滑表演、有奖竞猜，也吸引了不少同学的参与。在比赛规定时间内，各小组都捧出了精心制作的色香味俱全的菜肴。选手们选用最常见的菜式，做出了不一样的风味。炙热的恋情、青春飞翔、菠萝咕咾肉、焦糖啤酒肉……无论是外观还是味道，都令在场观众和嘉宾赞叹不已。最后，评委们根据成品菜的色香味意形，对各参赛作品进行了打分。整个比赛气氛浓烈，已然成为一场“美食嘉年华”。

    最终，经管学院黄语佳同学的“焦糖啤酒肉”征服了现场的嘉宾及评委，获得一等奖。赵培丞同学获得二等奖，丛玮和张雨婷同学获得三等奖。

    本次活动，既增强了同学们对食品安全知识的了解，加强了和餐厅之间的交流，又丰富了校园文化生活。给了同学们提供了锻炼并展示自己的舞台，同时也为厨艺大赛的开展打下了良好的基础。