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淮师饮服中心:热情服务文通学子厨艺比赛

作者:淮师饮服中心张夏日期:2014-04-18来源:

       412号下午,文通学院校园厨艺大赛在南苑餐厅二楼火热进行,本次活动由文通学院学生会主办。后勤集团饮服中心全力配合,热情做好比赛的服务工作。

    本次比赛,有八组选手参赛,学生自备食材,南苑餐厅提供场地、厨具和调料。文通学院团委王刚老师、饮服中心南苑餐厅经理杜维功、北苑餐厅经理刘良恒及两位学生干部担任比赛评委。赛前,活动前负责人向选手们详细地介绍了比赛规则和注意事项,要求每组推出两个拿手菜,评委就菜肴的色香味、创意、时间等综合评判。

    比赛在大家的热忱和期待中热烈展开。选手们紧张有序的配合和锅碗瓢盆的交响乐成为一道亮丽的风景。经过一番激烈的厨艺大比拼,经过评委评判,第九组选手凭借“黑椒牛柳炒意面”、“台湾凤梨炒饭”两个菜以0.5分的优势摘得冠军。赛后,餐厅管理人员还热情指导学生们包饺子,学生们一起分享了亲手制作的美食。

    “现在90后的学生还是很能干的,上的了厅堂,下得了厨房,大家虽然不是专业的厨师,但用心烹制的菜肴很好吃。”王刚老师在比赛总结发言时说,“也非常感谢后勤集团饮食服务中心,为本次比赛提供了热情、周到的服务,为学生们提供了一个切磋厨艺、增进友谊的平台。”

    学生们也纷纷反馈,本次活动增进了对食堂工作的理解,非常感谢餐厅经理的精心指导和饮服中心的热心服务。

 

 


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