为进一步提高我校学生食堂管理水平和食品安全管理。4月10日下午，饮食服务公司联合城西区食品药品监督管理局组织各灶厨师长和各承包灶负责人前往湟川中学食堂参观学习。

    参观中，饮食服务公司负责人和各灶厨师长认真听取了湟川中学食堂负责人详细介绍食堂管理方式、食品安全管理等取得的成功经验，并对进货台帐、食品留样等进行参观学习。其间，城西区食品药品监督管理局工作人员强调了台帐记录和食品留样的操作规范及重要性。双方就餐饮管理、食品安全管理、食堂监督考核等方面工作进行了交流探讨。

    通过实地参观学习，不仅借鉴了外校食堂管理经验及优点，同时也加强了两校交流与合作，促进我校饮食工作的发展。饮食服务公司沈经理要求各食堂加强食品安全管理，把好进货渠道关，确保饭菜安全可靠，为师生提供优质安全的餐饮服务。饮食服务公司也将建立更加完善的管理模式和更严格的食品监督制度，秉承服务师生宗旨，争创优质服务典范，推进我校饮食管理水平进一步提升。