4月12日，北京交通大学后勤集团饮食服务中心与研究生伙食建设委员会同学代表共计25人参观了北京高校伙食联合采购指定原材料供应厂家——益海嘉里面粉厂。通过参观让同学们见证了原材料进货途径，对餐厅食品卫生安全状况有深入的了解。

    益海嘉里（北京）粮油食品工业有限公司是世界500强之一，主要为“金龙鱼”麦芯粉系列、小麦粉系列等，采用国际先进制粉技术、现代设备与保留配方，深化国产与进口优质小麦的研磨加工企业。

    在负责人的讲解下,同学们对益海嘉里的企业背景、市场发展、加工工艺等进行了详细的了解，之后又实地参观了生产车间、模拟小麦生产基地和仓库等。参观活动使同学们对食品的生产和加工过程有了更直观的感受，对食品卫生安全更加放心，在增强饮食工作透明度的同时，还从源头上提高了食品的安全性。同学们纷纷表示，看到公司先进的生产设备和一流的检测技术，了解到学校食堂食品原材料采购渠道正规，采购来源可靠，大家心里更踏实，吃得更安心了。