4月10日下午，四川农业大学雅安校区生活服务中心特邀雅安市雨城区食品药监局田雅樵科长在杏苑餐厅举办了食品安全知识培训讲座，120余名员工参加了讲座。

    田科长在会上分析了食品安全问题对社会及公众的重大影响和食品安全工作面临的形势与要求。他结合《中华人民共和国食品安全法》， 详细讲述了食品原材料采购、食品加工场地设施要求、食品公用餐具消毒、食堂从业人员健康管理等，同时强调要对食品安全形势有清醒的认识，时刻保持做好食品安全工作的紧迫感。

    培训现场，全体员工认真听讲、踊跃提问，自始至终积极参与培训中的每一个环节中。培训结束后，全体参会人员现场进行了食品安全知识培训闭卷测试。通过此次培训，食堂管理人员及食品从业人员增加了更多的食品安全知识及操作方法，进一步强化了他们的食品安全意识和责任意识。

    后勤服务总公司生活服务中心将食品安全问题置于首要位置，中心员工每年必须进行健康体检及举办食品安全知识培训，切实从人员到设施、从食品原材料采供到最后食品的制作、售卖，严格控制每个环节，以保证食品的安全。